Tam Yağlı Taze Kaşar
Telemenin belirli düzeyde asitleştirilmesinin ardından sıcak suda haşlanıp yoğrulması esasıyla elde edilen deliksiz ve şirden mayası ile olgunlaştırılan bir peynir çeşididir. Trakya'nın besili hayvanlarından elde edilen inek sütlerinin karışımı ile elde edilir. Toplamda 9-11 litre arası sütten elde edilir..
İçindekiler
Pastörize edilmiş inek sütü(laktoz), tuz, peynir mayası(şirden).
(Alerjenler koyu belirtilmiştir.)
Enerji ve Besin Değerleri (100g)
|
Enerji (kcal/kJ) |
335/1402 |
|
Karbonhidrat(g) |
1,5 |
|
Şeker (g) |
1,5 |
|
Protein (g) |
26 |
|
Yağ (g) |
25 |
|
Doymuş yağ (g) |
13,2 |
|
Tuz (g) |
1 |
Saklama koşulları
4-6 °C de muhafaza ediniz.