Ezine Peyniri
Trakya’nın besili hayvanlarından elde edilen keçi koyun ve inek sütlerinin karışımı ile elde edilmiş, yapımında sadece şirden (şirdan) mayası kullanılmış formülasyonu Çanakkale Ezine’ye özgü bir peynir cinsidir.
İçindekiler
Pastörize edilmiş koyun sütü (laktoz)
(%45), keçi sütü(%50), inek sütü(%5), tuz, peynir mayası (şirden).
(Alerjenler koyu belirtilmiştir.)
Enerji ve Besin Değerleri (100g)
|
Enerji (kcal/kJ) |
339/1417 |
|
Karbonhidrat(g) |
1,2 |
|
Şeker (g) |
1,2 |
|
Protein (g) |
16 |
|
Yağ (g) |
30 |
|
Doymuş yağ (g) |
19 |
|
Tuz (g) |
3,5 |
Saklama koşulları
4-6 °C de muhafaza ediniz.